Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2013

Κρέας σκύλου σε fast food...

...στο Λονδίνο,πάλι καλά εδώ μας ταΐζουν Άλογα

Ένα μυστήριο κρέας, το οποίο αψήφησε ακόμη και τις πιο επίμονες προσπάθειες των επιστημόνων για να εντοπίσουν την προέλευση του, βρέθηκε σε αρνί κάρυ....

Δημοσιογράφοι του BBC έλαβαν, στο πλαίσιο έρευνας, έξι γεύματα από κεμπαμπτζίδικα και ινδικά fast-food του Λονδίνου και τα έστειλαν για εργαστηριακές εξετάσεις. Ένα από τα γεύματα που περιείχε βοδινό κρέας αποκαλύφθηκε ότι είχε και μεγάλες ποσότητες κοτόπουλου ενώ και ένα μπιφτέκι αποδείχτηκε ότι δεν ήταν βοδινό σε όλα του. Όμως το πιο ανησυχητικό ήταν ένα αρνί με κάρι. «Εκεί που πιστεύαμε ότι η κατάσταση δεν θα μπορούσε να χειροτερέψει, ήρθε το ινδικό αρνί κάρι», είπε ο εκπρόσωπος των συμμετεχόντων στην έρευνα. «Δεν ήταν αρνί, ούτε κοτόπουλο, ή βοδινό, δεν επρόκειτο ούτε για χοιρινό ή άλογο, κατσίκα επίσης δεν ήταν.» Μέχρι σήμερα οι αλλεπάλληλες αναλύσεις έχουν αποτύχει να διαπιστώσουν από ποιο ζώο προέρχεται αυτό το κρέας. Το δείγμα έχει σταλεί, σύμφωνα με την Daily Mail, για αναλύσεις σε υψηλότερο επίπεδο προκειμένου να διαπιστωθεί η ταυτότητά του, όμως οι επιστήμονες υποψιάζονται ότι ίσως πρόκειται για κρέας σκύλου. Υπάρχουν στοιχεία από την Ισπανία ότι κρέας σκύλου υποβαλλόταν σε επεξεργασία για να δοθεί στη συνέχεια ως συσκευασμένο γεύμα σε ζώα συντροφιάς. Και στην Βρετανία πάντως δεν είναι η πρώτη φορά που τίθενται ανάλογα ερωτήματα, μόνο που μέχρι τώρα δεν έφταναν τόσο μακριά. Μόλις πέρυσι σε άλλη έρευνα είχαν βρεθεί σε γεύματα αρνί με κάρι, ποσότητες από φθηνότερο βοδινό, χοιρινό και κοτόπουλο. Περιέργως τα γεύματα αυτά, παρά την ονομασία τους δεν περιείχαν καθόλου αρνί. Την κάλυψη του πραγματικού κρέατος είχε αναλάβει η πικάντικη σάλτσα. 

 www.lifo.gr
Ένα μυστήριο κρέας, το οποίο αψήφησε ακόμη και τις πιο επίμονες προσπάθειες των επιστημόνων για να εντοπίσουν την προέλευση του, βρέθηκε σε αρνί κάρυ. Δημοσιογράφοι του BBC έλαβαν, στο πλαίσιο έρευνας, έξι γεύματα από κεμπαμπτζίδικα και ινδικά fast-food του Λονδίνου και τα έστειλαν για εργαστηριακές εξετάσεις. Ένα από τα γεύματα που περιείχε βοδινό κρέας αποκαλύφθηκε ότι είχε και μεγάλες ποσότητες κοτόπουλου ενώ και ένα μπιφτέκι αποδείχτηκε ότι δεν ήταν βοδινό σε όλα του. Όμως το πιο ανησυχητικό ήταν ένα αρνί με κάρι. «Εκεί που πιστεύαμε ότι η κατάσταση δεν θα μπορούσε να χειροτερέψει, ήρθε το ινδικό αρνί κάρι», είπε ο εκπρόσωπος των συμμετεχόντων στην έρευνα. «Δεν ήταν αρνί, ούτε κοτόπουλο, ή βοδινό, δεν επρόκειτο ούτε για χοιρινό ή άλογο, κατσίκα επίσης δεν ήταν.» Μέχρι σήμερα οι αλλεπάλληλες αναλύσεις έχουν αποτύχει να διαπιστώσουν από ποιο ζώο προέρχεται αυτό το κρέας. Το δείγμα έχει σταλεί, σύμφωνα με την Daily Mail, για αναλύσεις σε υψηλότερο επίπεδο προκειμένου να διαπιστωθεί η ταυτότητά του, όμως οι επιστήμονες υποψιάζονται ότι ίσως πρόκειται για κρέας σκύλου. Υπάρχουν στοιχεία από την Ισπανία ότι κρέας σκύλου υποβαλλόταν σε επεξεργασία για να δοθεί στη συνέχεια ως συσκευασμένο γεύμα σε ζώα συντροφιάς. Και στην Βρετανία πάντως δεν είναι η πρώτη φορά που τίθενται ανάλογα ερωτήματα, μόνο που μέχρι τώρα δεν έφταναν τόσο μακριά. Μόλις πέρυσι σε άλλη έρευνα είχαν βρεθεί σε γεύματα αρνί με κάρι, ποσότητες από φθηνότερο βοδινό, χοιρινό και κοτόπουλο. Περιέργως τα γεύματα αυτά, παρά την ονομασία τους δεν περιείχαν καθόλου αρνί. Την κάλυψη του πραγματικού κρέατος είχε αναλάβει η πικάντικη σάλτσα. Πηγή: www.lifo.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: